Россия, Республика Дагестан, Махачкала, улица Титова, 66/1, 1 этаж
Район Советский
Время работы: Пн-вс: 15:00—02:00 и до последнего клиента
Закроемся в 02:00

Весь прайс-лист

Банкетное меню

Ягненок запеченный 10кг

15 000 руб.
Вейнерская корона 3кг

6000 руб.
Запеченная индейка с фруктами

6000 руб.
Осетрина по-царски 2,5кг

6000 руб.
Судак по-царски 2кг

3000 руб.
Хапама 500г (сладкий плов в тыкве)

1300 руб.
Буглама 500г

550 руб.
Канапэ мясные 250г

260 руб.
Канапэ рыбные 250г

260 руб.
Канапэ овощные 250г

260 руб.

Холодные закуски

Рыбное изобилие

1700 руб.
Венское ассорти (блюдо под дымком)

1400 руб.
Пивная тарелка

1200 руб.
Мясные изыски

1200 руб.
Тарелка Сыроеда

750 руб.
Икра красная 50г

600 руб.
Икра щучья 100г

500 руб.
Икра палтуса 100г

450 руб.
Масленая рыба 150г

400 руб.
Семга малосольная 150г

600 руб.
Овощная палитра

450 руб.
Русская закуска

300 руб.
Разносолы

350 руб.
Маслины гигантские 150г

300 руб.
Курдючок "Специале"

250 руб.
Оливы, маслины итальянские 100г

250 руб.
Хлебная корзина

120 руб.
Лимон

100 руб.

Салаты овощные

Теплая Изюминка

Баклажан, сыр Моцарелла, помидор, зелень, Соус Ранго

400 руб.
Дамский

Свекла, руккола, грецкий орех, мед, козий сыр, оливковое масло

450 руб.
Французский

Груша, сыр Дорблю, руккола, грецкий орех, кленовый сироп, базилик

450 руб.
Наслаждение

Нежная Буффало, вяленые юсуповские помидорчики, руккола, кедровые орешки, пикантный соус "Пражский"

450 руб.
Пифагора

Свежие огурчики, помидорчики, лук, оливки, листья салата, сыр фетаки, заправленные оливковым маслом. Идеальный салат для умных людей

350 руб.
Фаранский

кенуа, изюм, миндаль, огурчики, оливковое масло, лайм, кус-кус, зелень, оливки

250 руб.
Грибной микс

350 руб.
Ткемали-катрли

400 руб.

Салаты рыбные

Морской коктейль (блюдо под дымком)

600 руб.
Креветки Темпура

550 руб.
Цезарь с креветками

700 руб.
Вейнерский сад

Картофель, красно-оранжевая семга, лучок, зеленое яблоко, яйцо, сыр Моцарелла и вкусные хрустящие огурчики. Заправляется легким сырным соусом.

500 руб.
Морской соблазн

Микс морепродуктов, сельдерей, красный лучок, перец паприка, помидор, заправленный соусом "Лимончелло".

550 руб.
Хемингуэй

Лист салата, баклажан, огурец, черри, креветки, авокадо, чеснок, соус Цезарь.

450 руб.

Салаты куриные

Буржуа

Печень цыпленка, чеснок, цуккини, сыр Фетакса, листья салата, заправленные соусом Буржуа.

400 руб.
Мексиканский

Кукуруза, красная фасоль, лук, сладкий перчик "светофор", зелень, острый перчик, куриное филе, заправляется мексиканским соусом.

400 руб.
Цезарь с курицей

500 руб.
Тайский

Куриная грудка, китайская лапша, китайский гриб, свежие огурцы, свежая морковь.

350 руб.
Чикаго

Нежное филе курицы идеально сочетаемом с хрустящими огурчиками и кисло-сладким черносливом, соус Чикаго и орешки придадут салату волшебный вкус.

350 руб.
Римский

400 руб.

Салаты мясные

Эгоист (блюдо под дымком)

550 руб.
Аргентинский

450 руб.
Андалузия

450 руб.
Язык Мавра

400 руб.
Забава Повара

400 руб.

Горячие закуски

Креветки классические жареные 400г

900 руб.
Креветки классические отварные 400г

800 руб.
Креветки тигровые в кляре

600 руб.
Мидии запеченные

750 руб.
Язык говяжий на гриле

450 руб.
Тарелка Х сахарные косточки

300 руб.
Мясные колбаски Пиколини

300 руб.
Чесночные гренки

100 руб.

Супы

Суп-уха по-Царски

500 руб.
Суп крем-пюре Грибной

350 руб.
Суп крем-пюре Чечевичный

300 руб.
Суп Лапша куриный

300 руб.
Суп "Пика-Бу"

350 руб.
Суп-Уха "По-Купечески"

500 руб.

Рыбные лакомства

Осетрина по-рыбкооповски (блюдо под дымком)

1400 руб.
Семга под икорным соусом

1200 руб.
Семга в фольге с овощами

1000 руб.
Гребешки от "Вейнерского сада"

750 руб.
Форель в фольге с овощами

900 руб.
Шука по-Татски

600 руб.
Аурата

Обжаренное филе дорада в апельсиново-имбирном соусе

700 руб.
Судак по-домашнему

600 руб.

Мясные лакомства

Мясо в ананасе (блюдо под фламбе)

900 руб.
Мясо с розмарином (блюдо под дымком)

800 руб.
Черногорье

отборные молодой картофель, тушеный с изысканными кусочками молодой корейки, баклажан, грибами паулет, со сметанно-сливочным соусом с душистым ароматом зелени.

800 руб.
Мясо по-китайски

Юсуповские помидоры, табаска, соевый соус, телятина, бурый рис

700 руб.
Телятина по-магрибски

Вырезка, яйцо пашот под гречично-медовым соусом

700 руб.
Баранина Сарпанджа

Телятина с овощами, нарезанная соломкой и обжарена на гриле.

700 руб.
Эскалоп по-итальянски

700 руб.

Мужские лакомства

Лакомство горца

картофель, сушеное мясо, сушеная колбаса, жареный курдюк, зелень.

1200 руб.
Дарго

томленые бараньи ребрышки под соусом "Демиглас" и булгур

650 руб.
Горская похлебка

400 руб.
Ребра "По-Чохски под соусом Аргъуд"

650 руб.
Картофель Бежта

картофель запечённый с бежтинским сыром

400 руб.

Куриные лакомства

Перепелки

800 руб.
Цыпленок Тандури

600 руб.
Цыпленок Табака (блюдо под дымком)

600 руб.
Красное мясо птицы на гриле

450 руб.
Котлета По-Киевски

куриное филе, шпинат, спаржа, сливочный соус

450 руб.

Садж

Садж Рыбный

1500 руб.
Садж Ассорти

1200 руб.
Садж Мясной

1200 руб.
Садж Куринный

По договоренности

Стейки

Стейк под соусом Медиум (блюдом под дымком)

1200 руб.
Стейк Ти Бон

1200 руб.
Стейк под Грибным соусом

1200 руб.
Стейк под Перцовым соусом (блюдо под фламбэ)

1200 руб.
Стейк "Медведь фаршированный пчелами"

Отборный сочно-мраморный стейк, полит медово-сладким соусом

1300 руб.
Стейк под соусом "Мамуч"

Стейк с пряно-мятным черным соусом

1200 руб.
Стейк под Сливочно-Апельсиновым соусом

1200 руб.

Дагестанская кухня

Отварное мясо

300 руб.
Сушеное мясо

350 руб.
Сушеная колбаса

350 руб.
Курзе с яйцом

280 руб.
Курзе с мясом

280 руб.
Курзе с творогом

260 руб.
Курзе с зеленью

260 руб.
Ботишал

300 руб.
Чуду с мясом

260 руб.
Чуду с творогом

260 руб.
Чуду с зеленью

260 руб.
Чуду с тыквой и орехом

260 руб.
Хинкал аварский

150 руб.
Хинкал Кукурузный

150 руб.
Хинкал кумыкский

150 руб.
Хинкал Слоеный

150 руб.
Хинкал лакский

150 руб.
Соус "Сметана с чесноком"

100 руб.
Соус "Томат с чесноком"

100 руб.

Шашлыки

Рыбный

1300 руб.
Пистолет

750 руб.
Корейка

750 руб.
Крылышки

400 руб.
Перепелки

550 руб.
Куриный

400 руб.
Куриные сердечки

400 руб.
Королевский

400 руб.
Телятина Бастурма

650 руб.
Баранья бастурма

650 руб.
Курдюк

550 руб.
Ханский

400 руб.
Люля мясные

400 руб.
Люля "NEW"

420 руб.
Баклажан

300 руб.
Помидоры

300 руб.
Картофель с курдюком

300 руб.
Картофельные люля

300 руб.

Десерт

Фондю шоколадное

900 руб.
Фондю мокко

900 руб.
Французский фондан

400 руб.
Фруктовое ассорти

900 руб.
Десерт "Анна-Павлова"

400 руб.
Штрудель яблочный

400 руб.
Фруктовый салат

350 руб.

Гарниры

Овощи на гриле

250 руб.
Мраморный рис

200 руб.
Кеноа

180 руб.
Картофель по деревенски

180 руб.
Картофель Фри

180 руб.

Соусы

Грузинский соус

120 руб.
Гранатовый Наршараб

120 руб.